ਕੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ?

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਆਈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਆਰਡਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫੀਸਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਮੀਨੂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੀਸਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਬੈਂਕ ਖਾਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਖਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ। ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ ਲੱਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਤੇ ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਦੀ ਹਾਲੀਆ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਲੀਏ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ 2020 ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਧਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ DoorDash, Uber Eats, Grubhub ਅਤੇ Postmates ਵਰਗੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਆਰਡਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਨੇ 2019 ਅਤੇ 2021 ਵਿੱਚ ਫਿਲਾਡੇਲਫੀਆ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਟੋਰਾਂ, ਡੌਗਡੈਸ਼, ਗ੍ਰੁਭਬ ਅਤੇ ਪੋਸਟਮੇਟਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਆਰਡਰ ਦੇ ਕੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਸਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਆਰਡਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਫੀਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਡਿਲੀਵਰੀ ਫੀਸ ਦੀ ਕੀਮਤ। ਪੂਰੀ ਕੀਮਤ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ - ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਾਡੇਲਫੀਆ ਵਿੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਐਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਕਿੰਨਾ ਚਾਰਜ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ।
ਤਾਂ ਫਿਰ, ਜੇਕਰ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ ਜਾਂ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਤਾਂ ਡਿਲੀਵਰੀ ਆਰਡਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਣ ਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ? ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਿਪੋਟਲ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਭੋਜਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 17% ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਪੇਪਰ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਲਈ ਕਮਿਸ਼ਨ ਫੀਸ ਨੂੰ ਆਫਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਫਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਜ਼ਰੀ ਇੱਕ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਏ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਕਦ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਫੀਸਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ), ਖਾਣਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।